|
Profesjonalne maszyny i urządzenia procesowe
|
Akcesoria do nadziewarek
- przemysł spożywczy
- napełnianie osłonek
- nadziewanie jelit
- odkręcanie
Przystawka do kalibrowania kiełbasKiełbasy odkręcane w tej przystawce mają identyczną grubość, długość i ciężar. |
 |
Opis
Przystawka kalibrująca RKS służy do odkręcania kiełbas w jelitach naturalnych gdy konieczne jest zachowanie stałej długości, ciężaru i kalibru kiełbasek. W praktyce nawet kalibrowane jelita wysokiej klasy nie gwarantują, że długość, grubość i ciężar zawsze będą identyczne. Przystawka kalibrująca rozwiązuje ten problem.
Ponadto umożliwia szybsze odkręcanie jelit i osłonek kolagenowych, poliamidowych, wiskozowych.
Kiełbaska jest odkręcana między dwoma wąskimi taśmami o specjalnym kształcie, który zwiększa powierzchnię przylegania. Odległość między taśmami jest regulowana odpowiednio do kalibru kiełbasek.
Przystawka kalibrująca współpracuje z nadziewarkami REX serii RVF 700 oraz RVF 900 - sterowanie odbywa się w całości z pulpitu sterującego nadziewarki. Wymaga zastosowania dedykowanej podtrzymki HV 400R. Kiełbaski mogą być wysuwane na stół masarski lub na odwieszarkę RHS 230.
Przystawka kalibrująca to idealne rozwiązanie do produkcji kiełbasek pakowanych w tackach i pakowaczkach termoformujących.
Zalety zastosowania przystawki kalibrującej:
- bardzo dokładne porcjowanie,
- identyczne kiełbaski,
- szybsze odkręcanie,
- mniejsza ilość przerw z powodu pękających osłonek.
Zdjęcia
)
)
)
)
)
)
Specyfikacja
| Wydajność | płynnie regulowana do ok. 550 porcji/min |
| Zakres kalibrów kiełbas | od Ø13 do Ø50 mm |
| Zakres długości kiełbas | od 25 do 600 mm |
| Ciężar | 180 kg |
| Zasilanie | 400V 50Hz 3 fazy, 1.5kW |
| Sprężone powietrze | min. 6 bar, 80NL/min |
| Wymiary |
Sterowanie
Sterowanie przystawką odbywa się przez pulpit sterujący nadziewarką. Nastawy są zapisywane w recepturze, co znacznie ułatwia obsługę.
)
