Tenderyzery Glass

Tenderyzery serii GS oraz GSS

Tenderyzery przeznaczone są do nacinania mięsa, dzięki czemu staje się ono bardziej kruche i lepiej wiąże się z dodatkami funkcjonalnymi.

Oferowane urządzenia są dedykowane do zastosowań przemysłowych, zaś ich warianty pozwolą do dobranie wydajności i możliwości do potrzeb przetwórczych.

Maszyny GS i GSS różnią się rodzajem wałków nacinających

GS - tenderyzer do nacinania głębokiego (całe mięśnie, lub ich kawałki)
GSS - tenderyzer do nacinania płytkiego (np. sznycle, kotlety)

Istnieje możliwość wymiany wałków tnących co pozwala na konwersję zastosowania maszyny, a nadto zastąpienie jednego wałka tnącego na rolkę, co pozwala na nacinanie jednostronne.

Typowe zastosowania to:

aktywacja białka w linii nastrzykiwania (nacinanie między nastrzykiwaniem a masowaniem),
nacinanie kotletów przed ich walcowaniem lub innym rodzajem formowania,
nacinanie całych mięśni dla ich zmiękczenia (najczęściej przed formowaniem).

Dane techniczne

Model	GS	GSS
Szerokość robocza [mm]	200 / 300 / 400	200 / 300 / 400 / 600
Ilość rolek z nożami	1 lub 2	2
Ilość rolek spłaszczających	1 lub 2	n/d
Taśmociąg na wejściu	standard	standard
Taśmociąg na wyjściu	standard	standard
Rynna na wejściu	opcja	opcja
Rynna na wyjściu	opcja	opcja
Kolektor solanki	standard	opcja
Regulacja szybkości	2 biegi lub opcjonalnie bezstopniowa
Regulacja szczeliny dla mięsa	standard	standard
Regulacja siły nacisku rolek walcujących	standard	opcja
Wydajność	zależnie od wersji od 1000 do 15000 kg/godz
Sterowanie z ekranem dotykowym	standard (opcjonalnie bez panelu)
Zasilanie	230/400V 50Hz

Ulotki / broszury / filmy

Tytuł	Format	Rozmiar
Broszura (polski / angielski)		4.2 MB
GS - nacianie szynki		6.5 MB
GS - tenderyzacja po nastrzykiwaniu		7.6 MB

Odtwarzanie filmów i odczyt broszur

Do odczytu broszur wymagany jest dodatek (plugin) Adobe Reader.
Można go pobrać bezpłatnie ze stron firmy Adobe, klikając na ten link:

Do odtwarzania filmów należy mieć zainstalowaną kontrolkę ActiveX dla Windows Media Player.
Gdy przeglądarka zapyta o zezwolenie na uruchomienie kontrolki ActiveX należy potwierdzić, a następnie ponownie kliknąć w tytuł filmu. Scenariusz zależy od ustawień zabezpieczeń w Twojej przeglądarce, wersji przeglądarki i systemu operacyjnego.

(N)etykieta

Ta strona nie zawiera kodu, który jest potencjalnie szkodliwy, jak np. spyware, adware, trojan horse, itp., nie pobiera też żadnych informacji o użytkowniku i nie zapisuje ciasteczek (cookies).

W przypaku uwag odnośnie fukcjonowania strony internetowej prosimy o kontakt mailowy z:

kliknij aby powiększyć

:: Start :: Oferta :: Serwis, części :: Kontakt :: O nas :: Nota prawna ::